芋頭的家常做法步驟芋頭的家常做法 _生活百科

1、用料：芋頭300g、白糖60g、水30g、土豆淀粉適量、油適量、蔥花適量。
【芋頭的家常做法步驟芋頭的家常做法】2、芋頭去皮，切條，上鍋蒸10分鐘。
3、蒸好的芋頭稍微晾涼，撒上土豆淀粉，抹均勻。
4、鍋里放入油，油量不用多，芋頭下鍋煎，需要不停翻面。
5、煎至微微上色，撈出。
6、洗干凈的鍋里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的時候。
7、放入芋頭和蔥花，關火，關火后一定要不停翻炒。
8、反沙芋頭不停的翻炒。完成！