【什么東西加熱會(huì)凝固 什么東西加熱會(huì)凝固 而且能吃】1、膠體類 ， 加熱能夠使膠體凝固析出 ， 如雞蛋清 ， 這種含蛋白質(zhì)多的東西屬于膠體 ， 還有硅凝膠 ， 也是加熱凝固的 。
2、熱固性樹脂 ， 塑料的一種 ， 在不加熱的情況 ， 不流動(dòng)的 ， 一旦加熱 ， 就會(huì)固化 ， 變成硬塑料 ， 但又和常見的塑性塑料不一樣 ， 因?yàn)檫@種硬塑料 ， 一旦加熱過一次 ， 再加熱 ， 它只會(huì)越來越硬 ， 而不會(huì)變軟 。
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