人參果買來是白的，是因果子還未完全成熟，將人參果放在紙箱中，避免通風(fēng)，放在溫度稍高的房間靜置幾天就能成熟；亦可將人參果和成熟的香蕉、蘋果一起放入密封袋中，成熟的水果會釋放出乙烯，加快人參果變熟的速度 。人參果原名為香瓜茄，又稱長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物 。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟，其果肉味道獨特、脆爽多汁，是一種受歡迎的水果 。【人參果買來是白的怎么辦 人參果中間白色的是什么東西】
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