將野菜浸泡在清水中15分鐘，撈出用小碗裝入即可小蘇打，清水溶化備用;燒一大鍋清水，燒開后加入小蘇打，放入野菜，焯水5秒鐘立刻撈出來過涼水 。瀝干水分后按照一次食量分別裝入保鮮袋，系緊保鮮袋后冷凍保存，要吃再拿出來解凍即可 。
野菜怎么保存又鮮又不爛【野菜怎么保存又鮮又不爛 新鮮的山野菜怎么保存】
文章插圖
野菜在每年4-5月份的時候地里長勢最兇猛，也是最茂盛的，這個時期的野菜非常鮮嫩，尤其是清明節前后，常見的野菜有蒲公英、艾葉、蕨菜、鼠田草等等 。
1、新鮮的蒲公英或者其他的野菜都可以，先摘去黃葉、爛葉子，用清水浸泡15分鐘后沖洗干凈 。
2、用小碗裝入小蘇打，少許的清水溶化小蘇打 。鍋中燒一大鍋開水，煮沸后倒入小蘇打攪拌均勻 。
3、倒野菜入鍋中，焯水5秒中迅速撈起，將野菜放入涼水中過涼 。
4、將焯好水的野菜瀝干水分，按照食用的量分開裝入保鮮袋中，系緊保鮮袋，放入冰箱冷凍保存可以放一年之久;需要吃的時候提前拿出來解凍即可 。
相關經驗推薦
- 土豆怎么切成條 土豆怎么切成條形
- 麥芹菜怎么做 芹菜麥飯的家常做法
- 土豆怎么切條狀 土豆怎么切條
- 土豆怎么切塊 土豆怎么切塊好看
- 寬扁豆的做法大全家常菜 寬扁豆怎么切條
- 武漢公租房申請流程 武漢公租房網上申請系統怎么進入
- 多肉蒂亞徒長了怎么辦，蒂亞養殖方法總結
- 多肉藍蘋果長散了，藍蘋果生長好養嗎，怎么養護
- 蔬菜玉米麥片粥怎么做 蔬菜玉米麥片粥
- 2022養老保險想要轉出杭州要怎么辦? 在杭州買養老保險要買多少年后可以轉回老家