藍莓糯米糍做法竅門紅糖糯米糍的做法竅門 _生活百科

1、用料：糯米粉400g、玉米淀粉100g、藍莓醬適量、黑白芝麻適量、白沙塘適量、色拉油少量、開水適量。
2、將芝麻用鍋炒熟備用，將糯米粉和玉米淀粉一起倒在盆里。
3、將白糖用開水化開，再倒進米粉里。和到硬軟適中。
4、拿個盤里面刷些油，蒸時防粘。和好的粉團分成大小適中的小劑子。用手將劑捏成碗狀，盛入藍莓醬，收口。
5、將做好的米糍下鍋大火蒸20分鐘。
【藍莓糯米糍做法竅門紅糖糯米糍的做法竅門】6、將蒸好的糯米糍趁熱粘上芝麻即可。