1、首先是和面,盛好適量的白面然后最好有溫水來和面,用溫水和面面會軟一些面不要干,這樣不好捏,太稀了捏不上 。
2、買豬肉的時候最好讓賣家幫忙把肉給絞了,這樣回家會省很多事,不然自己剁的話費時間,也不會剁的那么均勻,把肉放入蔥花,姜,鹽,油等佐料 。
3、將面粉均勻灑到桌面,這樣搟面的時候就不會沾到桌子上,省去了后續的麻煩 。
4、把和好的面均勻的搟個圓形,類似搟餃子皮,只不過這個面積稍大一些 。
5、面搟好之后用刀在面上均勻劃出方形,也有劃出菱形來包餛飩的,形狀不影響包餛飩的質量看個人喜好 。
【怎樣包餛飩包餛飩 自己如何包餛飩】6、包餛飩和包餃子都是需要耐心的如果家里人多的話,更是考驗耐心,最后還是功夫不負有心人的,只需下鍋煮熟即可享受美食 。
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