制作黑蒜時(shí) ， 首先要把適量的新鮮大蒜放進(jìn)一個(gè)容器里 ， 用錫紙密封好 ， 再將密封好的容器放進(jìn)烤箱或保溫狀態(tài)下的電飯煲中 ， 溫度保持在六十度左右 ， 讓大蒜在容器中發(fā)酵15天左右就可以食用了 。制作黑蒜期間還要注意用電安全 ， 避免出現(xiàn)失火、爆炸等情況 。
黑蒜怎么制作
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黑蒜是一種將帶皮的新鮮生蒜放在發(fā)酵箱里發(fā)酵兩三個(gè)月制成的食品 ， 它的味道偏酸甜 ， 吃起來像果凍一樣 。它具有廣譜抗菌效果 ， 經(jīng)常食用對(duì)身體有很多好處 。
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制作黑蒜 ， 首先需要把適量的新鮮大蒜放進(jìn)一個(gè)容器里 ， 用錫紙密封好 ， 再將密封好的容器放進(jìn)烤箱或保溫狀態(tài)下的電飯煲中 ， 溫度保持在六十度左右 ， 讓大蒜在容器中發(fā)酵15天左右就可以食用了 。
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【黑蒜怎么制作 獨(dú)頭黑蒜怎么制作】還需注意的是 ， 制作黑蒜期間 ， 所用來保溫的烤箱或電飯煲十幾天都一直處于運(yùn)作的狀態(tài) ， 所以一定要注意用電安全 ， 不要將易燃易炸物品放在旁邊 ， 以免出現(xiàn)失火、爆炸等危險(xiǎn) 。
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