1、準備好一盒嫩豆腐，把豆腐切塊長條狀，鍋中放入放入適量的水燒開把豆腐放入煮下（煮2-3分鐘）然后把煮好的豆腐放至盤中擺好 。
【潑油豆腐做法和配方 油潑豆腐的做法】
2、鍋中放入準備好的油燒熱后放入花椒和剁辣椒炒出香味，加入準備好的鹽翻炒，油潑豆腐的做法 。
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