【立冬時節過后人們吃什么菜好呢 立冬時節過后人們吃什么菜好】1、蓮藕：生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能 。與紅棗同食，則可補血、養血 。和肉一起煨可以調養脾胃 。
2、板栗：栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血 。栗子和粳米一起吃，可以健壯脾胃、增進食欲，還能補腎強筋骨 。
3、蘿卜：味辛甘、性平，入脾、胃、肺經 。民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開處方”之說 。
4、山藥：性平、味甘，在中醫里被列為“上品”藥材，除了有補肺、健脾作用之外，還能益腎、壯陽 。
5、南瓜：南瓜含有豐富的維生素A及礦物質，以及人體必須的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素，最近還發現南瓜中含有一種叫作“鈷”的成分，食用后有補血作用 。
6、大豆：素有“植物肉”的美稱 。食用時可自制“五豆漿”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿，每天飲用 。
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