1、用料：西米400g、紅棗適量、粽子葉適量 。
2、西米過水沖洗一遍，瀝干水分 。
【水晶粽子的做法 水晶粽子的做法和包法】3、粽子葉在開水中煮5分鐘，用涼水浸泡30分鐘 。
4、紅棗洗凈備用 。
5、粽子葉卷成漏斗狀，先放部分西米，紅棗包中間，表面蓋上西米，包好即可 。
6、電壓力鍋加水煮30分鐘，出鍋 。
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