1、主料：餃子（豬肉白菜餡）250克 。
2、調(diào)料：植物油適量 。
3、將平底鍋中涂上一層油，大火加熱到五成熱時，改為中火 。
4、間隔地放入水餃，先煎底部 。
5、待餃子發(fā)出“吱吱”聲響后，改成小火，慢慢將底部煎至金黃 。
6、可以根據(jù)自己的喜好，將另外幾個面也煎黃 。
【煎餃的家常做法, 簡單又美味 美味煎餃的做法】7、最后瀝干油分，即可出鍋裝盤 。
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