1、主料：雞腿250g 。
2、調料：食鹽適量、調和油適量 。
3、雞腿2個，姜蓉少許 。
4、雞腿去骨，然后捶薄 。
5、加入少花雕酒、生抽、蜂蜜和少許生粉和姜蓉腌制 。
6、把雞腿肉煎到金黃，稍涼后切塊 。
7、做一個芡汁：一湯匙蠔油、生粉一小匙、兩湯匙生抽、少許老抽，加入適量的水攪拌后煮滾 。
【蜜汁雞腿的做法 空氣炸鍋蜜汁雞腿的做法】8、淋到雞腿肉上 。
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