吃牛排前需要將餐布對(duì)折放在腿上;點(diǎn)餐時(shí)要按奇數(shù)選擇牛排生熟程度 ， 一般為一分熟、三分熟、五分熟和七分熟;牛排上桌后 ， 左手持叉 ， 右手持刀 ， 從兩側(cè)由外向內(nèi)取食;切牛排時(shí)應(yīng)將餐叉斜插在牛排上 ， 餐刀斜切牛排 。
牛排怎么吃步驟不丟人
文章插圖
1、餐布
在吃牛排之前 ， 我們要先了解餐布的作用 ， 餐布是用來擦嘴的 。在落座后 ， 需要先將餐布對(duì)折放在腿上 ， 不要將其放在衣領(lǐng)口 。
2、點(diǎn)餐
點(diǎn)餐時(shí) ， 牛排有別于其他熟食 ， 一般不會(huì)有全熟 ， 可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇生熟程度 ， 生熟程度一般以奇數(shù)區(qū)分 ， 分別是一分熟、三分熟、五分熟和七分熟 ， 全熟牛排通體為褐色 ， 口感比較厚重 。
3、刀叉
牛排上桌后 ， 刀叉的正確使用方法是左手持叉 ， 右手持刀 ， 使用方法是依次從兩邊由外側(cè)向內(nèi)取食 。一般切牛排的刀叉為中號(hào) 。
4、姿勢(shì)
【牛排怎么吃步驟不丟人 牛排怎么吃步驟不丟人視頻】切牛排的姿勢(shì)一定要正確 ， 不能垂直使用餐刀和餐叉 ， 要用餐叉斜插在牛排上將牛排固定好 ， 然后用餐刀斜切牛排 。
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