油炸過(guò)的魚(yú)塊怎么做好吃竅門(mén)
將面粉，淀粉放入碗中
將雞蛋，水，椒鹽放入碗中，攪拌均勻
將魚(yú)塊，姜絲，花椒，八角，辣椒面，鹽放入碗中，攪拌均勻
然后蓋上保鮮膜，腌制一個(gè)晚上
【油炸魚(yú)塊的做法竅門(mén) 油炸過(guò)的魚(yú)塊怎么做好吃竅門(mén)】將腌好的魚(yú)塊均勻裹上面糊
然后將魚(yú)塊放入熱油中，用中火炸8分鐘
炸至表面金黃酥脆，然后撈出
出鍋后撒上辣椒粉和椒鹽就可以了
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