大蒜燒老豆腐做法大蒜燒老豆腐做法視頻 _生活百科

1、將大蒜去根去老葉后洗凈，切一寸左右長。
2、壓板老豆腐一塊，切成小方塊。
3、取少許醬肉切成肉丁，坐鍋熱油比炒菜多些。
4、下豆腐塊煎，煎至兩面金黃盛出，撒入少許食鹽入味(趁機吃幾塊剛剛煎好的蠻好吃滴) 。
5、鍋里剩下的油留少許，下大蒜根莖煸炒，葉子不要加入，加肉丁煸炒。
【大蒜燒老豆腐做法大蒜燒老豆腐做法視頻】6、煎好的豆腐一起拌入，再加蒜葉拌炒，加少許生抽調鮮即可出鍋。