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1、用料：蝦仁適量，西芹一根，姜一片，油適量 ， 鳳球嘜馬玲薯淀粉一小勺，料酒一小勺，鹽一小勺 ， 鳳球嘜醬油一小勺；
2、蝦仁去黑線洗凈，芹菜洗凈切斜段；
3、控凈水的蝦仁里加入白胡椒粉.料酒.淀粉姜絲，拌均腌制5—10分鐘；
4、鍋洗凈，再起油鍋 ， 把芹菜放入進去翻炒幾下；
【蝦仁炒芹菜的做法視頻 蝦仁炒芹菜的做法】5、再把蝦仁倒入進去炒，加入鹽、鳳球嘜醬油，翻炒幾下就可以出鍋了 。
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