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不敢吃辣菜，因為怕上火，長痘痘那就心煩啊 。有不少人也吃不了辣菜，一來怕便秘，二來怕胃腸不適 。但好不容易出來逛街一起吃飯 ， 總不能掃了大家的興趣，少數服從多數，小編準備好幾杯水來涮一下再吃也可以的 。
今天營養師專家要告訴大家 ， 還有一個辦法可以讓你吃辣菜時感覺不是那么辣 。
什么辦法？
中醫養生說辣味食物性熱，生火燥肺 。我們要有酸味食物來以至相克 。如果我們再吃辣味食物的時候 ， 搭配一些酸味的水果或者由這些水果做成的果汁都可以的 。比如：葡萄、橘子、山楂、西紅柿、檸檬汁、菠蘿汁、等這些能刺激消化液分泌，幫助滋陰潤燥 。
還可以在辣的食物中加入適量醋 ， 因為辣味主要是有辣椒堿產生，醋中醋酸與其中和，可降低辣味，減少對胃腸壁刺激，又補充了水果中富含的維生素、礦物質 。
小編提醒：
食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備 。不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入 。
【專家支招 吃辣菜配什么不上火】總之，不管是為了瘦身還是養生 ， 健康才是我們飲食的最大目標 。我們要在攝取食物營養的同時，更要注重健康營養的吸取 。
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