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1、黑米核桃露的用料:核桃3個、棗三五、顆糯米黑米約兩飯勺(電飯鍋用的飯勺)、冰糖、適量60度左右熱開水約1200毫升 。
2、核桃仁用溫水泡約十多分鐘 , 將稍厚些的硬皮去掉,控干待用,紅棗去核 。
【如何做核桃黑米露 核桃黑米露的做法】3、核桃仁微波爐中火加熱五分鐘 。
4、黑米和糯米用電飯煲煮熟,比干飯略多些水,盡量軟一些 。
5、煮熟的黑米飯,烤熟的核桃仁,紅棗,冰糖若干(根據自己的口味添加),1200毫升60℃左右熱開水一起倒入破壁機,豆漿功能,然后就可以了 。
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