紅蘿卜竹蔗馬蹄湯怎么做紅蘿卜馬蹄竹蔗瘦肉湯 _生活百科

1、原料：豬骨頭250克，馬蹄7個(gè) ，紅蘿卜1根，竹蔗6小節(jié) ，茅根2小束。
2、紅蘿卜去皮切小塊；馬蹄去皮；
3、竹蔗每節(jié)都從中間破開，新鮮茅根洗凈備用。
4、豬骨頭洗凈備用。
5、將所有材料放在湯鍋內(nèi) ，加入適量的清水，因?yàn)椴牧隙急容^大塊頭，所以水要稍為多點(diǎn) 。
6、開大火燒開，用湯勺將浮沫撇去。
【紅蘿卜竹蔗馬蹄湯怎么做紅蘿卜馬蹄竹蔗瘦肉湯】7、再轉(zhuǎn)小火慢慢煲1.5個(gè)小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。