鯧魚有12個(gè)品種，分別是銀鯧、金鯧、中國(guó)鯧、紅鯧、刀鯧、烏鯧、灰鯧、刺鯧、斑點(diǎn)雞籠鯧、雪花鯧、條紋雞籠鯧、黃鰭鯧 。
1、銀鯧：亦稱鏡魚、平魚，為近海暖溫性中下層魚類，平時(shí)分散棲息于潮流緩慢，水深5米～110米的水域 。
2、金鯧：又叫黃臘鯧，魚肉為白色，細(xì)嫩，鮮美可口，為南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一 。
3、中國(guó)鯧：屬于近海暖水性中下層魚類，以水母、櫛水母、浮游生物等為食，可做為食用魚 。分布于印度洋北部沿岸至日本以及中國(guó)南海、臺(tái)灣海峽、東海南部等海域 。
4、紅鯧，學(xué)名短蓋巨脂鯉，別名也叫淡水白鯧 。具有食性雜、生長(zhǎng)快、個(gè)體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn) 。
【鯧魚有幾個(gè)品種那一種吃了好 鯧魚有幾個(gè)品種】5、刀鯧，又名眼眶魚、皮刀魚，屬肉食性魚類，喜歡追逐發(fā)光的獵物，主要棲息于較深的水域，有時(shí)會(huì)游到沿岸水域覓食，甚至發(fā)現(xiàn)于河口區(qū) 。
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