花甲怎樣清洗才干凈清洗花甲的小技巧 _生活百科

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1、將買來的花甲放在盆子里面，倒入清水，撒上一點點鹽，不用過多，在滴上幾滴食用油，過差不多30分鐘攪拌一下，鹽還有食用油會促使花甲吐沙，過不了多久，沙子就全吐出來了，然后用水再清洗一遍就行了。
【花甲怎樣清洗才干凈清洗花甲的小技巧】2、，想要把沙子徹底清洗干凈，還要在炒花甲前先焯一下水，這樣可以讓花甲“張開嘴” ，把還剩下的一點點沙子全部都吐出來。焯水后，花甲就可以正式開始吵炒了，通過上面這兩步，可以把花甲的沙子全部處理干凈了，炒出來的花甲再也不會吃到沙子了，吃起來更加美味了！