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1、蘑菇浸泡10分鐘清洗一下；
2、豆腐切成小塊；
3、鍋里倒入適量水，水開后下入蘑菇；
4、下入豆腐煮至再次沸騰；
5、放入小油菜，調入少許雞精增加鮮味；
6、調入適量精鹽；
7、最后滴入幾滴香沒即成；
【蘑菇油菜湯怎樣做 蘑菇油菜湯做法介紹】8、小貼士：蘑菇和豆腐不怕煮 ， 可以先放入鍋中煮久點，煮出鮮味；小油菜最后放，熟后立即盛出，以保持翠綠的顏色 。
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