文章插圖
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1、準備一個干凈的小盆子，里面不要有水，打入三個雞蛋 ， 加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克 ， 用電動打蛋器打七八分鐘 。
2、蛋糕粉取出一百克，普通面粉也可以，只要沒有面疙瘩就可以的 。分兩次加入雞蛋糊里面，上下攪拌均勻 ， 不要有面疙瘩出現 ， 也不要有干面粉，要和雞蛋糊完全混合 。
3、玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體 。倒入剛才的面糊里，輕輕的上下攪拌均勻 。
4、烤箱預熱十五分鐘，十分鐘也可以 。上下都打開，調制150度 。烤箱預熱的時候，準備葡萄干，核桃仁，放在紙杯蛋糕里 。
5、把面糊倒進紙杯里 ， 不要倒滿，八分就可以的 。倒好之后，每個紙杯里再加入兩三個葡萄干，一兩個核桃仁 。
【杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕怎么做好吃】6、把紙杯蛋糕放進烤箱 ， 定時為四十分鐘 。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鐘后，美味的紙杯蛋糕就做好啦，可以開吃啦 。
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