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【蝦的水煮吃法 水煮大蝦怎么做】

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1、食材:鮮大蝦400克,姜5片,鹽適量,花椒10粒 。
2、大蝦沖洗干凈,鍋中放上適量的水,開火 。
3、將適量的姜片、花椒、鹽放入鍋中 。待水沸騰后,煮3分鐘 。
4、將洗好的鮮蝦倒入鍋中,再煮3分鐘(蝦變紅后煮2分鐘) 。
5、關火 , 將蝦撈入盤中,稍涼即可食用 。
6、吃蝦時,蘸著醋和生抽醬油3:1的混合調料汁吃 , 味道更鮮美 。
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