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1、準備燒仙草汁1500克，果糖1000克，生粉100克 。
【燒仙草的做法與配方 燒仙草怎么做好吃】2、6000ml水倒入鍋中燒開，依次加入果糖、燒仙草汁攪勻，沸水燒開 。
3、150克生粉用200克冷水溶解，待水燒開后倒入，邊倒邊攪拌，邊攪拌邊關(guān)火，攪拌均勻后去掉表面的泡沫，冷卻放入冰箱即可 。
4、主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰 。雖然也有熱飲 ， 但我覺得還是凍吃為妙 。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠 ， 啖啖清涼令人心境平和 。
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