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可以防癌的食物有哪些
1、吃點(diǎn)肥肉防癌
肥肉中的某些物質(zhì)有抗癌作用 。專家建議吃肥肉的方法 ， 用慢火燉煮4小時(shí)左右 ， 可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少 。
2、豬血防癌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，豬血具有防癌作用 ， 尤其對(duì)血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善 。
3、常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑 ， 具有抗癌作用 。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成 。每人每天應(yīng)吃400~500克蔬菜和100~200克水果 。
4、飲茶防癌
茶葉可阻斷致癌物在體內(nèi)合成，同時(shí)，也有抑制亞硝胺致癌的作用 。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等 。
5、帶魚防癌
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分——硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌癥 。
6、橄欖油防癌
橄欖油含有包括維生素E在內(nèi)的抗氧化劑和其他物質(zhì)，有防癌作用 。
7、吃蒜防癌
美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜 。經(jīng)常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成，又可激發(fā)人體巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞 。專家建議，每日食用3～4瓣蒜較科學(xué)，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時(shí)食用 。把壓碎的大蒜放置15分鐘后再烹飪 ， 能最大限度發(fā)揮抗癌功效 。
8、β-胡蘿卜素防癌
【可以防癌的食物有哪些 可以防癌的食物有哪些圖片】調(diào)查表明，飲食中富含β-胡蘿卜素的人患癌癥的幾率較低 。專家們指出，每天攝入β-胡蘿卜素達(dá)6毫克 ， 能起到保護(hù)身體，預(yù)防癌癥的作用 。
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