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【酸蘿卜怎么吃 家常酸蘿卜炒牛肉做法】
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酸蘿卜可以做酸蘿卜炒牛肉 ， 開胃下飯，做法如下：
1、洗好的牛肉剁成肉末 ， 然后放入適量料酒、鹽、雞精、淀粉、花椒油抓勻后腌制備用 。
2、酸蘿卜也切成碎末備用 。
3、青、紅椒切小?。幸恍┐薪獗贛?。
4、炒鍋倒油燒熱，放入蔥姜蒜熗鍋后下牛肉末快速翻炒變色后盛出備用 。
5、另起油鍋 ， 放入酸蘿卜翻炒一會 。
6、放入青紅椒丁炒勻 。
7、倒入之前炒好的牛肉末翻炒均勻 。
8、嘗嘗味，放入適量的生抽、白糖和少許的鹽調味后即可關火裝盤 。
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