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1、首先碗中加入高筋面粉，加入奶粉、白砂糖、鹽、打一個雞蛋，溫水中加入酵母粉攪拌 。
2、然后倒入碗中攪拌均勻，把面揉成光滑的面團 ， 面團中加入黃油繼續揉勻，揉好后放置一旁發酵 。
3、把面團分成幾等份，整理好后用保鮮膜蓋住醒10分鐘，醒好后放到烤盤里 ， 再次發酵 。
【怎樣在家做面包 在家做面包的做法與步驟】4、最后在上面刷一層雞蛋液，放一些黃油 ， 放進烤箱，190度烤15分鐘，烤好后刷上蜂蜜即可 。
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