1、威士忌以糧食谷物為主要原料，用大麥芽作為糖化發酵劑，采用液態發酵法經蒸餾獲得原酒后，再盛于橡木桶內貯藏數年而成（普通品貯藏期約3年，上等品貯藏期在7年以上） 。愛爾蘭威士忌有焦碳味,而蘇格蘭威士忌則沒有 。
【蘇格蘭威士忌的主要原料是? 蘇格蘭威士忌主要由什么制成】
2、威士忌，提起威士忌，人們便想起蘇格蘭，因為那里釀制的威士忌最出名 。其實，威士忌源于愛爾蘭 。“威士忌”一詞出自愛爾蘭方言，意為“生命之水” 。它最初由愛爾蘭的一些僧侶設想、釀造而成，后到蘇格蘭傳教時，帶去了釀制秘方，從此沿用至今 。其品種按風味特點來區分有蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國波旁威士忌等；按原材料選用來分有大麥威士忌、黑麥威士忌等 。威士忌除單獨飲用外，還可將其與檸檬水、汽水混合飲用 。
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