文章插圖
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1、龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見方的塊 ， 加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘 。
2、番茄頂上用刀劃十字 ， 放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用 。
3、腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用 。
4、燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒 。番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒加入小半碗水 。
5、水開后放入煮熟的龍利魚塊 ， 煮2分鐘左右 。
【龍利魚怎么做好吃 做龍利魚的方法】6、半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大火煮開，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好啦 。
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