烤雞公怎么做有什么需要的輔料 _生活百科

【烤雞公怎么做有什么需要的輔料】

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1、三黃雞一只，洗凈備用，青紅辣椒適量洗凈，大蔥洗凈備用，燒雞公調味料一包。
2、土豆兩個，將雞斬合適大小的塊備用，土豆削去外皮，洗凈，土豆切塊備用。
3、蔥切長段備用，青辣椒、紅辣椒切片備用，炒鍋放油，油熱下入燒雞公調料，不斷翻炒燒雞公調味料，炒出香味為止。
4、將剁好的雞塊放入鍋中翻炒，將雞塊炒至斷生入味，下入蔥段炒出香味，添加淹沒肉塊的水或者高湯。
5、大火燒開后，改中小火煮20分鐘至湯汁露出雞塊，放入土豆塊繼續煮，土豆煮熟后，放入青紅辣椒片翻炒至斷生，加味精調味，出鍋即可食用。