【酸奶機可以做納豆嗎 可以做納豆】

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1、可以做出來的,就是不能做太多而已,因為如果納豆是嗜氧菌,所以用普通的容器放的豆子不宜太多,太多的話下面的豆子氧氣接觸不足發(fā)酵不好 , 不過可以中間翻動一次 。
2、制作方法:把拌好菌的納豆放到小熊的內(nèi)膽中 , 內(nèi)膽不與酸奶機直接接觸,可以底部墊上泡沫或者紙 , 或者內(nèi)膽的“耳朵”掛在酸奶機的橢圓形短徑上,這樣懸空,豆子上蓋一層保鮮膜,保鮮膜用針搓孔,孔越多越好,保鮮膜貼著豆子放 。酸奶機的2個蓋子都不蓋,就這樣 。最好夏天晚上做,白天溫度過高 。
3、用溫控插座,把溫控探頭放在豆子上面,溫度設(shè)定在40度 , 當(dāng)豆子溫度達(dá)到40度時,溫控插座就斷電不加熱 , 豆子上蓋保鮮膜,可以蓋酸奶機外蓋 。
4、用定時器控制溫度,每小時加熱15分鐘 。
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