怎么做炒面醬炒面的做法 _生活百科

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【怎么做炒面醬炒面的做法】

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1、炒面醬的做法。一大勺韓式辣醬，一勺泰式甜辣醬，三四勺米醋，一小勺黃燈籠辣椒醬，少量開水?dāng)噭?。蒜頭切成蒜末，放入醬中即可。
2、炒面的做法。首先準(zhǔn)備以下食材，水開后在鍋中加入面條，煮至沸騰，加入冷水，再次煮沸，撈出過冷水。把青菜掰開，臘腸切片，將雞蛋打散，加入鹽，起鍋燒油，倒入蛋液，炒好盛出備用。在鍋中放入臘腸，翻炒，加入青菜，翻炒，放入面條，加入生抽，老抽炒勻，加入雞蛋，最后放入鹽，炒勻即可。