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1、黃豆洗凈,放到容器里,加適量的清水浸泡12小時 。
2、黃豆泡好后放到煮鍋中,加入所有調料,適量的清水 。
3、把煮鍋置于火上 , 大火燒沸 , 轉小火煮40分鐘 。
【腌曬醬豆的方法 腌曬醬豆的方法簡述】4、湯汁收干,黃豆表皮微皺,即可關火盛出 。
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