文章插圖
1、雞蛋 3只 番茄醬 70g 葵花籽油 適量 蒜末 適量 白糖 20g 水淀粉 適量
2、準(zhǔn)備好3枚雞蛋
3、先把鍋燒熱，倒入適量油 。
4、六成熱磕入一枚雞蛋，中小火煎制 。
5、待雞蛋一面凝固上色后 ， 翻面 。兩面均呈金黃色，且蛋黃凝固時(shí)即可出鍋 。
6、三枚雞蛋都煎好，裝盤(pán)中備用 。
7、把蒜切成細(xì)末 。
【甜酸雞蛋怎么做好吃 甜酸雞蛋怎么做】8、鍋中留底油 ， 倒入蒜末爆香 。
9、倒入約70ml番茄醬，加入白糖20g，點(diǎn)少許水稀釋?zhuān)淳鶆?。
10、煎好的雞蛋倒入鍋中，輕輕翻動(dòng)使入味，加少許水淀粉勾芡，即可出鍋 。
11、酸酸甜甜的糖醋雞蛋上桌咯~當(dāng)早餐既開(kāi)胃又有營(yíng)養(yǎng)哦！
12、小貼士:個(gè)人感覺(jué)雞蛋還是加工到近十分熟的程度，食用起來(lái)更安全，畢竟享用美食的同時(shí)，兼顧健康更重要哈！
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