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1、低筋面粉200g、黃油50g、雞蛋1個、鹽1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁隨意 。
2、低筋面粉、水、黃油、雞蛋、砂糖果仁 。
3、面粉加水、雞蛋、黃油、砂糖、鹽、酵母揉成光滑的面團 。
4、加入果仁再次揉成光滑面團 。
5、揉好的面團放入冰箱冷藏松弛1小時 。
6、取出松弛好的面團搟成薄厚均勻的面片 。
7、用之前準備好的模具做好造型 。
8、把做好造型的餅干放入烤盤中 。
9、放入預熱好的烤箱，180-200度烤13分鐘 。
【在家做餅干的方法烤箱加熱 用烤箱做餅干的方法】10、時間到，餅干出烤箱 。
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