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【素雞放什么材料好吃，素雞放什么材料好吃又不膩】1、材料：素雞250克，紅尖椒40克，青尖椒40克 ， 蒜3克，姜5克，蔥花5克 。
2、做法：素雞切塊，紅尖椒切塊，青尖椒切塊 。鍋中放油，倒入蒜片，姜片，蔥花，大火爆香 。倒入素雞，翻炒均勻 ， 加入生抽，鹽 ， 白砂糖，耗油 ， 翻炒均勻 。加入清水，大火煮沸，倒入紅尖椒 ， 青尖椒，翻炒均勻 。加入水淀粉 ， 大火收汁 。
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