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【素雞放什么材料好吃,素雞放什么材料好吃又不膩】1、材料:素雞250克,紅尖椒40克,青尖椒40克 , 蒜3克,姜5克,蔥花5克 。
2、做法:素雞切塊,紅尖椒切塊,青尖椒切塊 。鍋中放油,倒入蒜片,姜片,蔥花,大火爆香 。倒入素雞,翻炒均勻 , 加入生抽,鹽 , 白砂糖,耗油 , 翻炒均勻 。加入清水,大火煮沸,倒入紅尖椒 , 青尖椒,翻炒均勻 。加入水淀粉 , 大火收汁 。
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