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1、吃餃子 。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子 。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法 。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃 。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火 。人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍 。
2、吃赤豆糯米飯 。在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗 。相傳，有一位叫共工氏的人 ， 他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓 。但是，這個疫鬼最怕赤豆 ， 于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病 。
【立冬的傳統美食吃什么 立冬傳統美食是什么】3、吃大魚大肉 。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座 。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量 。而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉 。在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座 。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量 。
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