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1、蒸熟的糯米是可以放冰箱冷凍的；
【糯米蒸熟放冷凍可以嗎 糯米蒸熟放冷凍可以嗎多久】2、熟糯米富含糖分、淀粉 ， 如放在常溫下非常容易發生滋生細菌發生變質，但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右 ， 但如果里面加了糖、紅棗等食物的話，建議盡快吃完為好，否則味道和口感會降低 。
3、熟糯米還可以放在冰箱冷凍室里來保存，在零下攝氏度的環境下，幾乎沒有細菌等微生物存活，而且熟糯米做成的糯米飯、糯米丸子等口感和風味也不會受影響，繼續加熱后可恢復其風味，能放1-3個月左右 。
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