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【新鮮蝦怎樣做好吃 新鮮蝦怎么做好吃】1、食材:大蝦2斤 , 生姜4片 , 醬油少許,白糖少量,鹽少許 , 花生油適量 。
2、將大蝦進行去蝦線處理 , (從大蝦背部倒數第二節的地方用牙簽戳一下,很輕松就可以將蝦線扯出來)然后清洗干凈備用 。
3、生姜一半切成片,一半切成生姜末 。鍋中加入適量的水,加入幾片生姜,煮開之后,將清洗干凈的大蝦倒入鍋中,翻炒 。
4、大蝦要著歐煮三四分鐘,直至全部的大蝦變成紅色,才可以撈出鍋!
5、再往炒鍋杰言內加入少許的水,往里面加入花生油 , 生姜末,白糖,鹽,醬油,鹽等調味料 , 煮至沸騰即可出鍋 。
6、最后,將煮好的調料汁付裹壓蘸著大蝦吃,一道簡單美味的家常菜就完成啦!
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