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【土豆片泡一夜還能吃嗎，土豆片泡一夜還能吃嗎怎么做】1、土豆用水泡一晚上是不能吃了的 。土豆含有淀粉和多酚類物質，食用前用溫水浸泡可以洗掉 ， 但長時間浸泡，土豆中的多酚類物質會與氧氣長時間接觸，容易氧化變質 ， 導致營養物質流失，滋生細菌，建議不要吃 。
2、土豆富含膳食纖維和B族維生素 ， 每天吃一點，可以促進胃液分泌 ， 幫助消化吸收，促進胃腸蠕動 ， 防止便秘 。
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