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1、洗過的大米(125G預計半杯 , 可多放點也無妨)放兩杯水在鍋中煮開,像我們煮粥一樣,要讓大米粥變軟 , 但是也別太糊糊,不然吃的時候就沒有嚼頭了 。
2、然后加入1000G牛奶,同時放糖與大米粥一起煮開 。
3、煮開后加入生粉,然后要煮10分鐘 。
4、一定不要急,要慢慢熬成有點黏稠狀 。
5、關火后盛入容器,容器自己找喜歡的 , 呈給家人或客人吃的時候漂亮或有特色的 。
6、在烤盤中放入水,多放點避免烤干 。
7、然后放入200度烤20-30分鐘 , 當然,烤箱不同,時間會不一樣 , 烤到表面變焦即可 。
【大米牛奶布丁的做法大全 大米牛奶布丁的做法】8、做好的成品當然可以直接吃 , 但是晾涼,放入冰箱4小時左右涼透了再吃才最美味 。
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