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1、薄荷葉清洗干凈，去掉黃葉 。
2、晾干水分 。
3、取不粘鍋放入薄荷 ， 開小火翻炒 。
4、全程需要不停翻炒，5分鐘后薄荷就會變色 。
【薄荷茶葉的制作方法 薄荷茶葉怎么制作】5、隨著翻炒時間增加，薄荷里的水分越來越少 。
6、炒大概20分鐘左右薄荷葉基本全部變色，慢慢地呈現出茶葉的顏色 。
7、繼續炒，50分鐘后薄荷會慢慢蜷縮像茶葉狀態 。
8、關火 ， 利用余溫開始用手抓炒，盡量選擇用手，手比較容易感覺到茶葉的狀態，當然不用也可以 。
9、抓炒至全部干透蜷縮即可 。
10、攤開晾涼，以免產生潮氣 。
11、涼透的薄荷茶裝入密封瓶子里，隨喝隨泡很方便，可以喝一年 。
12、炒好的薄荷葉看起來和普通茶葉差不多，但是會顯得翠綠一些 。
13、炒出來的薄荷茶有一股淡淡的清涼感，薄荷香很濃，看起來是很深的墨綠色 。
14、當然可以選擇把薄荷葉用太陽曬干，曬干的薄荷葉香味沒那么濃郁，缺少清涼的香味，顏色也更黃一些 。
15、用熱水一泡，薄荷就舒展開啦，茶湯清黃，入口醇香 。
16、一杯薄荷茶，清香怡人，提神醒腦抗疲勞 。
17、秋季干燥，早晚溫差大，來一杯薄荷茶暖暖身潤潤肺吧 。
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