文章插圖
文章插圖
1、包菜一顆，小米辣3一4個，胡蘿卜2個，不喜歡胡蘿卜的可以不放 。
【酸辣泡菜的做法大全 酸辣泡菜的做法介紹】2、包菜用手撕成一片片 ， 冼凈瀝干水 ， 一定要瀝干水才能腌制 。胡蘿卜洗干凈去皮切片，小米辣洗干浄擦干水份剪小 。
3、泡菜里放鹽一大勺，白糖2大勺，醋2大勺 ， 雞精適量 ， 用筷子拌均勻后壓上重物腌制 。二小時后菜腌出來好多水，這時用筷子給菜菜們翻個身 ， 嘗一下咸淡，覺得味道還不夠的話，可以再加點佐料，直到是適合你的口味 。
4、這時可以把泡菜連湯一起裝進(jìn)保鮮盒里，放入冰箱，第二天就可以拿出來吃了 。
5、酸甜爽口，滋味十足，辣辣脆脆 ， 好吃 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 泡酸蘿卜的做法 酸甜又爽口
- 不加水腌酸豆角的做法 不加水腌酸豆角的做法介紹
- 酸辣雞爪的做法和配料 酸辣雞爪的做法和配料簡單介紹
- 山西酸菜的腌制方法 具體方法是什么
- 酸辣肥牛金針菇的做法 具體有哪些步驟
- 酸魚湯的做法 如何做酸魚湯
- 酸菜汆白肉的做法 酸菜汆白肉的做法簡述
- 家庭自制番茄火鍋湯底 番茄湯底的制作方法
- 水彩畫樹的教程 水彩畫樹的畫法是什么
- 撈汁金針菇的做法大全 珍選撈汁金針菇的做法