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1、魚香肉絲 。魚香肉絲（Yuxiang shredded pork） ， 是四川的一道特色名菜 ， 該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制 ， 相傳靈感來自泡椒肉絲 。
2、海南清補涼 。海南清補涼 ， 屬于海南菜 。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼 。
3、鍋包肉 。鍋包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學瀛廚師鄭興文之手 。成菜后，色澤金黃 ， 口味酸甜 。2022年 ， 哈爾濱鍋包肉入選國家《地標美食名錄》 。
【有哪些特色味道的食物作文 有哪些特色味道的食物】4、北京烤鴨 。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期 。用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩 。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表 。它以色澤紅艷 ， 肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味” 。
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