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1、蛋糕重量在100g 以下 ， 需用 200℃，烤 12～18 分鐘左右，上下火同樣大?。?
2、重量在100g～450g，要用 180℃，烤 18～40分鐘 ， 下火較上火大；
【烤箱溫度多少做蛋糕 烤箱溫度多少適合做蛋糕】3、重量在 450g～1kg，要用 170℃烤，40分鐘～1小時左右，下火較上火大 。
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