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【家庭曬草魚干方法 如何曬草魚干】1、把草魚肚黑色的膜洗干凈 。
2、把魚分成魚腩，魚骨，魚肉（魚頭去掉） 。
3、把魚肉分切成3條，另一頭不要切斷 。
4、魚腩錯(cuò)刀開 。
5、兩條都按照錯(cuò)到切 。
6、把所有的魚切都好（魚骨整條就可以了） 。
7、把所有腌料放入攪拌均勻 ， 腌3小時(shí) 。
8、腌好的魚肉用繩子掛起來，魚肉因?yàn)槭乔谐?條 ， 曬的時(shí)候用牙簽分開 。天氣好的話，草魚干三天就能曬好了 。
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