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【龍眼可以直接曬干保存嗎 新鮮龍眼能曬干保存方法】1、向鍋里倒入適量的水，開大火煮至沸騰，把一顆顆龍眼放入開水里面 。焯一下，大約就一兩分鐘左右，撈起來，然后拿到太陽下暴曬 。
2、小的龍眼容易干，大個的龍眼應該要曬比較久，可以曬幾天之后 ， 掰開一個去試吃看看 。在曬的期間千萬不要讓龍眼被雨淋到，要不然可能會長蟲子或里面的肉會發霉 。
3、完全曬干之后的龍眼用玻璃罐子密封保存 。密封保存的龍眼干雖然能保存一定的時間，但是由于是自己做的，并沒有添加劑，所以，還是要盡快吃完 ， 不要保存到半年或更長的時間 。
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