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1、準備原料：魷魚500克 ， 姜適量，料酒30ml，蒜蓉辣醬半袋，芝麻適量，孜然適量 。
2、魷魚須清洗干凈，加入姜料酒腌制半小時去腥 。倒掉姜料酒，加入蒜蓉辣醬，拌勻腌制入味 。
【魷魚家庭自制燒烤腌制方法，魷魚家庭自制燒烤腌制方法大全】3、烤箱預熱，魷魚串上簽子 。烤盤鋪上錫紙，放上魷魚串，放入烤箱220度烤20分鐘 。取出撒上芝麻，孜然 ， 再刷一層蒜蓉辣醬再烤5分鐘即可 。
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