1、冬蟲夏草作為食療的佳品 。吃法有很多種，一般是煎湯另頓，放在水里，另外先煎一下，然后再兌入到其他的藥材里食用；還可以用來浸泡代茶飲，單喝冬蟲夏草，不需要配其他的藥物；和食物一起烹制，冬蟲夏草燉老鴨湯、冬蟲夏草燉雞鴨、燉鴿子都可以；打成粉裝膠囊或者打成粉沖服；以及可以用來泡酒 。
【冬從夏草怎么吃最好 冬從夏草怎么燉湯】2、如果把冬蟲夏草煎煮的話，一般煎煮時間要到40分鐘和一個小時，才能把的有效成分全部都煎煮出來 。泡水喝以后，一般也要用滾燙的開水沖泡，然后用保溫杯或者是杯蓋捂緊杯子密封20分鐘到半個小時，將的有效成分盡量發揮出來，提高的最佳利用度 。
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